Louvain – De Nachtuil

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Le confort est un atout chez De Nachtuil, au centre de Louvain. Ici, vous pourrez profiter d’une atmosphère merveilleusement détendue associée à un service rapide et jovial. Cette entreprise amicale dégage un “rien ne doit sentir tout peut.”

Le Steak
Nous avions commandé un steak saignant frit. La méthode de cuisson était bien respectée à notre avis et était satisfaisante. En ce qui concerne l’assaisonnement, on a peut-être ajouté un peu plus de poivre et de sel, mais le steak présentait une belle croûte croustillante. Vous pouvez bien sûr le faire vous-même après. Le morceau de viande était clairement autorisé à se reposer.
de nachtuil le meilleur steak de belgique

Les plats d’accompagnement
Les fines frites étaient originales et de bon goût. Un changement par rapport aux frites plus épaisses que vous voyez dans la plupart des cas. La mayonnaise était bonne, bien qu’une recette originale faite maison puisse bien sûr fournir cet élément supplémentaire. Certainement dans un cas qui respire la convivialité.

Remarquable ici était le large choix de sauces. Nous n’avons pas pu résister à l’idée de choisir l’un des “plus spéciaux”, à savoir la sauce mexicaine. Comme pour la sauce, nous avons dû l’ajouter au poivre assaisonné et au sel. Pour le reste, c’était une sauce mexicaine originale de bon goût.

La salade qui a été servie avec la viande correspond parfaitement à l’atmosphère dans ce cas. Légumes frais honnêtes simples et savoureux avec une belle vinaigrette.

Service / Atmosphère
L’atmosphère ouverte et conviviale du Night Owl doit être appréciée, en partie à cause de l’attitude détendue du personnel. Le service fonctionne sans stress et vous pouvez le sentir immédiatement dans le magasin. Comme à l’époque, les frites sont cueillies dans votre assiette à la maison, accentuant encore plus ce sentiment de simplicité. On pourrait penser que cela aurait une incidence sur la vitesse du service, mais ce n’était certainement pas le cas.

Intérieur
L’intérieur du Nachtuil peut au moins être qualifié de spécial. Vous vous imaginez dans un vieux magasin belge confortable, que nous croyons pouvoir être un peu plus unique avec quelques clés correctes. Nous voyons beaucoup de bois revenir à l’intérieur, ce qui accentue ce sentiment de simplicité.

Prix / qualité
Rapport qualité / prix correct.

Quelles viandes servent-ils au menu?

Voir la carte complète ici.

  Site web

https://nachtuil.weebly.com/

  Adresse
Krakenstraat 8, 3000 Leuven
Directions

  Heures d’ouverture

Mar-Merc-Jeud: 18h-02h
Vend-Sam-Dim: 18h-03h.
Lundi fermé

  Téléphone

016 220 259 (cliquer pour appeler immédiatement)

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